Kho lạnh cấp đông là gì? Ứng dụng của kho cấp đông

Kho lạnh cấp đông là gì? Ứng dụng của kho cấp đông
5/5 - (1 bình chọn)

Kho lạnh cấp đông đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp. Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm và hàng đông lạnh đang phát triển mạnh mẽ, việc lựa chọn một kho lạnh cấp đông phù hợp trở nên càng quan trọng hơn bao giờ hết. Để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm, các yếu tố quan trọng cần được xem xét kỹ lưỡng.

Bài viết này sẽ giới thiệu về tiêu chí lựa chọn kho lạnh cấp đông cho doanh nghiệp, bao gồm các yếu tố như nhu cầu về công suất, kiểm soát nhiệt độ và ổn định, hiệu suất năng lượng, bố trí và tổ chức kho, chất lượng và an toàn, bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật, cũng như các yêu cầu về chi phí.

Kho lạnh cấp đông là gì?

Kho lạnh cấp đông là một loại cơ sở lưu trữ chuyên dụng được sử dụng để bảo quản và giữ lạnh các sản phẩm như thực phẩm đông lạnh, đồ đông lạnh và các loại hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ. Mục đích chính của kho lạnh cấp đông là giữ cho các sản phẩm này được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và ổn định, từ đó đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng cuối cùng.

Kho lạnh cấp đông là một loại cơ sở lưu trữ chuyên dụng
Kho lạnh cấp đông là một loại cơ sở lưu trữ chuyên dụng

Ứng dụng của kho lạnh cấp đông

Kho cấp đông thực phẩm có những đặc điểm và tính năng nhằm phục vụ rất lớn cho các ngành sản xuất kinh doanh, bảo quản thực phẩm. Bởi tính chất của các sản phẩm này rất dễ bị ảnh hưởng. Bởi điều kiện thời tiết, khí hậu và có thể bị thay đổi, không trong khả năng khống chế của con người nên việc xây dựng và lắp đặt kho lạnh cấp đông giúp cho các doanh nghiệp có một môi trường nhiệt độ ổn định. Giúp bảo quản cho các thực phẩm tươi ngon và luôn ở trạng thái chất lượng tốt nhất.

Các kho cấp đông hiện nay còn được thiết lập thêm hệ thống kiểm soát chất lượng vệ sinh nhằm đảm bảo cho các sản phẩm luôn ở trong điều kiện bảo quản tốt nhất. Việc lắp đặt kho lạnh sẽ giúp cho doanh nghiệp bảo quản thực phẩm chất lượng và giữ được lòng tin của khách hàng, tăng doanh thu cho doanh nghiệp.

Ưu nhược điểm của kho cấp đông

Kho cấp đông sở hữu nhiều ưu nhược điểm, khi sử dụng bạn cần nắm rõ thông tin. Cụ thể:

Ưu điểm Nhược điểm
  • An toàn để bảo quản thực phẩm
  • Không cần dùng chất bảo quản.
  • Hàng hóa luôn tươi ngon
  • Đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm quanh năm
  • Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng
  • Vận hành dễ dàng
  • Tiết kiệm điện năng
  • Bảo quản thực phẩm để sử dụng trong thời gian dài.
  • Nếu hàng hóa ít thì năng suất ít sẽ tốn nhiều chi phí vận hành. Vì vậy cần phải tối ưu công suất hoạt động để tránh tăng chi phí vận hành.

Sự khác biệt giữa kho lạnh cấp đông và các loại kho lưu trữ khác

Trái với các loại kho lưu trữ khác như kho thông thường hay kho lạnh, kho lạnh cấp đông có khả năng duy trì nhiệt độ cực thấp, thường dưới 0oC, để đông lạnh và bảo quản các sản phẩm cần được giữ lạnh. Trong khi kho thông thường và kho lạnh thường chỉ điều chỉnh nhiệt độ để tránh quá nóng hoặc quá lạnh, kho lạnh cấp đông tập trung vào việc đảm bảo nhiệt độ thấp và ổn định để ngăn chặn việc sản phẩm bị hỏng hóc hoặc mất chất lượng.

Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn kho lạnh cấp đông

7 Yếu tố chính cần phải xem xét khi lựa chọn kho lạnh cấp đông để bảo quản sản phẩm của doanh nghiệp:

STT Yếu tố chính kho lạnh cấp đông Mô tả
1 Yêu cầu về công suất 1. Xác định công suất lưu trữ mong muốn dựa trên nhu cầu kinh doanh

2. Ước tính các yếu tố tăng trưởng và mở rộng trong tương lai

2 Kiểm soát và ổn định nhiệt độ 1. Quan trọng của việc duy trì nhiệt độ đông lạnh ổn định

2. Sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ tiên tiến

3 Tiết kiệm năng lượng 1. Khám phá các tính năng và công nghệ tiết kiệm năng lượng

2. Đánh giá tổng lượng năng lượng tiêu thụ của kho lạnh cấp đông

4 Bố trí và tổ chức không gian lưu trữ 1. Tối ưu hóa sử dụng không gian và mật độ lưu trữ

2. Triển khai hệ thống quản lý hàng tồn kho hiệu quả

5 Biện pháp đảm bảo chất lượng và an toàn 1. Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm

2. Thực hiện các biện pháp bảo mật để ngăn chặn truy cập trái phép

6 Bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật 1. Đánh giá các dịch vụ bảo trì và hỗ trợ có sẵn

2. Đánh giá tính đáng tin cậy và đáp ứng của nhà cung cấp

7 Xem xét chi phí 1. So sánh chi phí ban đầu và lợi ích lâu dài

2. Xem xét các chi phí bổ sung như chi phí lắp đặt và vận hành

Bảng báo giá tham khảo kho lạnh cấp đông mới nhất 2023

Loại Kích thước (DxRxC) (m) Thể tích (m3) Công suất (HP) Đơn giá (Triệu VNĐ)
VPT8 2*2*2 8 1.5 60
VPT12 3*2*2 12 2 70
VPT16 4*2*2 16 2.5 80
VPT30 5*3*2 30 4 120
VPT22 3*3*2.5 22 3 100
VPT35 4.8*3*2.5 35 4,5 135
VPT37 5*3*2.5 38 5 140
CKT65 7.5*3.5*2.5 65 10 180
DTT108 10*4*2.7 105 15 255

Chú ý: Riêng Điện Áp (V) của VPT8, VPT12, VPT16 có điện áp 220V, các loại kho lạnh còn lại có điện áp là 380V

Lưu ý: Đây chỉ là bảng giá tham khảo chi tiết vui lòng liên hệ Hotline của An Tâm để được tư vấn và báo giá chính xác nhất.

Các câu hỏi thường gặp về kho lạnh cấp đông

1. Tôi có thể lưu trữ các loại sản phẩm khác ngoài thực phẩm trong kho lạnh cấp đông được không?

Có, kho lạnh cấp đông không chỉ giới hạn trong việc lưu trữ thực phẩm. Bạn có thể sử dụng kho lạnh cấp đông để lưu trữ các sản phẩm như dược phẩm, hoá chất, mẫu vật y học và nhiều loại hàng hóa khác yêu cầu điều kiện nhiệt độ cố định.

2. Làm thế nào để tính toán dung lượng lưu trữ cần thiết cho doanh nghiệp của tôi?

Việc tính toán dung lượng lưu trữ cần thiết phụ thuộc vào loại sản phẩm, số lượng sản phẩm và nhu cầu lưu trữ của doanh nghiệp. Bạn nên xem xét dựa trên nhu cầu hàng hóa hiện tại và dự báo mở rộng trong tương lai để đảm bảo kho lạnh cấp đông có đủ dung lượng cho hoạt động kinh doanh.

3. Có thể nâng cấp dung lượng lưu trữ của kho lạnh cấp đông trong tương lai được không?

Đa phần nhà cung cấp kho lạnh cấp đông có thể cung cấp dịch vụ nâng cấp dung lượng lưu trữ theo yêu cầu. Tuy nhiên, trước khi chọn một kho lạnh cấp đông, nên thảo luận với nhà cung cấp về khả năng nâng cấp (update) và đảm bảo rằng họ có thể đáp ứng nhu cầu tăng trưởng, phát triển của doanh nghiệp.

4. Những biện pháp nào nên được thực hiện để ngăn chặn sự biến đổi nhiệt độ trong kho lạnh cấp đông?

Để ngăn chặn sự biến đổi nhiệt độ trong kho lạnh cấp đông, cần thực hiện các biện pháp sau:

  • Sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ hiện đại và chính xác.
  • Đảm bảo cửa kho lạnh được đóng kín và kiểm tra định kỳ tính năng cách nhiệt của cửa.
  • Giảm thiểu thời gian mở cửa và kiểm soát lưu lượng khí trao đổi giữa kho lạnh và môi trường bên ngoài.
  • Thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng hệ thống làm lạnh để đảm bảo hoạt động ổn định.

5. Có quy định hoặc chứng chỉ nào liên quan đến các cơ sở kho cấp đông không?

Có, các kho lạnh cấp đông thường phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và vệ sinh. Một số chứng chỉ phổ biến bao gồm chứng chỉ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) và chứng chỉ GMP (Good Manufacturing Practice). Đảm bảo rằng kho lạnh cấp đông của bạn tuân thủ các quy định và chứng chỉ liên quan là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.

6. Yêu cầu bảo dưỡng nào thường gặp cho một kho cấp đông?

Việc bảo dưỡng kho lạnh cấp đông đòi hỏi các hoạt động định kỳ như kiểm tra hệ thống làm lạnh, làm sạch bề mặt và bộ lọc, kiểm tra và bảo trì hệ thống điện và điều khiển nhiệt độ, và kiểm tra cửa và kín khí. Nên tuân thủ lịch trình bảo dưỡng được đề xuất bởi nhà cung cấp và thực hiện các biện pháp bảo dưỡng để đảm bảo hoạt động hiệu quả và độ tin cậy của kho lạnh cấp đông.

7. Làm thế nào để đảm bảo an toàn và bảo mật cho các sản phẩm được lưu trữ trong kho lạnh cấp đông?

Để đảm bảo an toàn và bảo mật cho các sản phẩm được lưu trữ trong kho lạnh cấp đông, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau:

  • Xác định và thực hiện các biện pháp bảo mật như hệ thống giám sát an ninh, hệ thống kiểm soát truy cập và kiểm soát hệ thống.
  • Đào tạo nhân viên về quy trình an toàn và bảo mật, bao gồm xử lý sản phẩm và quản lý dữ liệu.
  • Thực hiện kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng các biện pháp bảo mật đang hoạt động hiệu quả.

8. Có công nghệ tiết kiệm năng lượng nào giúp giảm chi phí hoạt động của kho lạnh cấp đông không?

Có, một số công nghệ tiết kiệm năng lượng cho kho lạnh cấp đông bao gồm:

  • Sử dụng hệ thống cách nhiệt tốt để giảm thiểu sự thoát nhiệt.
  • Sử dụng công nghệ làm lạnh hiệu suất cao như hệ thống làm lạnh đa tầng hoặc hệ thống làm lạnh tự động điều chỉnh.
  • Sử dụng hệ thống điều khiển thông minh để điều chỉnh nhiệt độ và tuân thủ lịch trình hoạt động hiệu quả.
  • Đảm bảo tối ưu hóa cách nhiệt trong toàn bộ kho lạnh cấp đông.
  • Xem xét việc sử dụng nguồn năng lượng tái tạo như năng lượng mặt trời hoặc năng lượng gió để giảm chi phí năng lượng.

An Tâm đơn vị thi công kho lạnh cấp đông chuyên nghiệp

Cách Nhiệt An Tâm – tên gợi nhớ đến sự chăm sóc tận tâm và an toàn cho mọi giá trị – tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thi công kho lạnh bảo quản thực phẩm tại Việt Nam. Với hơn một thập kỷ hoạt động và phát triển, chúng tôi đã khẳng định được uy tín và định vị mình như một đối tác tin cậy, mang đến giải pháp hiệu quả cho việc bảo quản và duy trì chất lượng trái cây.

An Tâm đơn vị thi công kho lạnh cấp đông chuyên nghiệp
An Tâm đơn vị thi công kho lạnh cấp đông chuyên nghiệp

Chúng tôi hiểu rằng, việc bảo quản trái cây đòi hỏi sự cẩn thận, kiến thức chuyên môn và công nghệ tiên tiến. Với đội ngũ kỹ sư và chuyên gia giàu kinh nghiệm, chúng tôi không chỉ thiết kế và xây dựng những kho lạnh chất lượng hàng đầu, mà còn tư vấn cho khách hàng về các giải pháp tối ưu nhất dựa trên yêu cầu cụ thể của từng loại trái cây.

Chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu và sử dụng các công nghệ cách nhiệt tiên tiến nhất, đảm bảo rằng kho lạnh bảo quản trái cây của chúng tôi đáp ứng mọi yêu cầu về nhiệt độ, độ ẩm và điều kiện bảo quản. Điều này giúp duy trì hương vị tươi ngon, dinh dưỡng và giá trị thương phẩm của trái cây, từ nông trường đến tay người tiêu dùng.

Không chỉ dừng lại ở việc lắp đặt kho lạnh, chúng tôi còn cam kết cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt nhất, bao gồm bảo trì, sửa chữa và tư vấn liên tục. Chúng tôi tự hào mang đến sự an tâm cho khách hàng, giúp họ tập trung vào việc phát triển kinh doanh và mang lại sản phẩm tươi ngon đến thực khách.

Với niềm đam mê và cam kết không ngừng nghỉ, Cách Nhiệt An Tâm tự tin khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành và sẵn sàng đồng hành cùng mọi doanh nghiệp, hợp tác nâng cao chất lượng và giá trị của trái cây, thực phẩm Việt.

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH CÁCH ÂM CHỐNG NÓNG AN TÂM
Văn phòng giao dịch: 51/26/20 đường Vườn Lài nối dài, P.Thạnh Lộc, Q.12
Địa chỉ kho hàng TPHCM: 79 Vườn Lài (Nối Dài) Phường Thạnh Lộc Quận 12 Tp Hồ Chí Minh
Chi nhánh HN: Ngõ 176 đường Cao Lỗ, xã Uy Lỗ, huyện Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 028.3720.3028 – Fax: 028.6282.0433
Hotline:

Chi nhánh miền Nam Chi nhánh miền Bắc
0901.37.34.39 Ms. Thủy  084 533 2828 Ms.Ngọc
0943.44.22.07 Mr. Định 08 42 8082 88 Ms.Thảo
0911.78.28.28 Ms. Thúy 08.47.80.82.88 Ms.Thảo Vũ
0911 78 86 68 Ms. Khánh 08.49 80 82 88 Mr. Hùng
0934 090 593 Mr. Xinh 0901.47.66.67 Ms.Uyên
0933.156.195 Ms. Tiên
0707.34.36.39 Mr. Hảo

Mail: cachamchongnong@gmail.com

Web: https://cachnhietantam.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ